Dviethios mesos plevele

Lenkø virtuvë nesilaiko maþiausiø, o dël to daug mësos. Jie tam tikra prasme yra geros, lenkiðkos, namø ruoðos esmë.

Kûno paruoðimas neatitinka populiariausiø uþduoèiø. Be abejo, kiekvienas susidûrë su ðurmulio kûnu ar sunku. Bet kurioje virtuvëje turëtø bûti objektas, kuris apsaugo mus nuo kulinariniø mësos nesëkmiø - smulkintuvo á kûnà. Paprastai jis yra sudarytas ið keliø deðimèiø maþø peiliø, ádëtø ðalia jø. Ðis átaisas naudojamas geram mësos punkavimui, nesuspaustant sausgysliø. Puikiai tinka visø rûðiø pjaustyklëms ar kepsniams. Peiliai, kuriuose árengtas smulkintuvas, turi bûti pagaminti ið nerûdijanèio plieno - ne tik dël patvarumo, bet ir ðvarumo bei funkcionalumo. Visi kiti korpusai paprastai yra pagaminti ið dirbtinio kûno. Mësa, kuri buvo nupjauta smulkintuvu, iðsaugo natûralias sultis viduje, o tai reiðkia, kad net po kepimo gauname sultingà, minkðtà mësà. Pats terminis apdorojimo procesas atliekamas tolygiai ir labai greitai. Panaðiai þymiai sutrumpëja marinavimo laikas.

Taip pat galime pasakyti, kad prieskoniai, kuriuos mes pabarstëme mësa, ásiskverbia á jà, o tai prisidës prie neprilygstamo mësos skonio. Mësos trupintuvas yra puiki galimybë klasikinei grûstelei. Mësos paruoðimo procesas yra ne tik efektyvesnis, bet ir tylesnis. Moterims namuose yra toks pat puikus energijos taupymas. Smulkintuvas, maþas dydis yra labai efektyvus, taip pat galite gerai nuplauti tekanèiu vandeniu, nors ne visi gali bûti patiekiami á indaplovæ. Ðiuolaikiniame dalyke verta mokytis naudodamiesi instrukcija. Naudojant rankø plovimà, atsargiai iðsiskiria - peiliai gali lengvai mus supjaustyti! Kûno trupintuvas yra neatskiriamas daugelio profesionaliø virëjø draugas, bet tie ir namø gyventojai, kurie þino, kad ði populiari forma sukuria minkðtà ir stiprià mësà.